校园西苑餐厅争做有温度的食堂

发布日期:2021-04-06 浏览量:

本网讯 春季是食品问题高发季节,校园西苑餐厅将食品安全放在食堂工作的首要位置,争做有温度的餐厅。



为了给学生创造更加安全舒适的就餐环境,每日晨会食堂经理都要统一认识、明确职责。管理上西苑食堂追求精益求精、用心服务,对原材料每日验收、索证索票,查验食材新鲜度;对饭菜成品进行食品留样记录;售卖窗口员工除了佩戴好帽子,还在帽子里多戴一层一次性塑料帽子。在个人卫生健康、生产加工流程、餐饮具清洗消毒、场地环境消杀等环节,餐厅每日自检。KK餐厅公司督察部也定期检查,发现问题及时督促整改。

西苑餐厅反复研究套餐品种、科学利用菜品原材料、精心烹制菜肴,力求每一份菜品和服务都是优质的,坚持专业、用心打造安全舒适的就餐体验,保障每一名莘莘学子舌尖上的安全。(于青云 通讯员:周晓娟)



XML 地图 | Sitemap 地图